麻酱豆角

东方昊晟 · 发表于 2008-12-1 12:29:21

麻酱豆角的制作材料：
主料：豇豆500克
调料：芝麻酱50克,大蒜（白皮）30克,盐3克,味精2克,醋10克,香油5克
麻酱豆角的特色：
豆角软烂，咸鲜麻香，蒜味悠长。
麻酱豆角的做法：
1.豆角切去两头，入笼蒸烂，切3厘米长的段；大蒜去皮洗净捣成蒜泥备用。
2.芝麻酱放盆中，加凉水100克搅匀，加盐、蒜泥、味精、少许醋和香油拌匀，倒在豆角上拌匀即成。

lily · 发表于 2008-12-1 14:40:34

谢谢，这个比较简单，我应该可以学会，呵呵

东方昊晟 · 发表于 2008-12-1 17:14:56

引用第1楼lily于2008-12-01 14:40发表的 :
谢谢，这个比较简单，我应该可以学会，呵呵

您会做啊，佩服

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[健康饮食] 麻酱豆角

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