饕餮盛宴 在泰国吃硕大肥美的蟹中之王 [18P]

我学者

    帝王蟹因其硕大肥美而享有“蟹中之王”之美称。据网上介绍，北京城一只帝王蟹能卖到四五千元，一只蟹腿能吃半饱。而在泰国吃帝王蟹要便宜一半多。平常我们在国内食到这种小河蟹，就能美滋滋一两天了、、、这次泰国游，头一天晚上就吃到曼谷最好的咖喱蟹，

    第二天，也食到这种很有特色的炭烧小蟹。然而，没想到，第四天我们居然吃到“蟹中之王”的帝王蟹，真是口福大大的有啊！当我十分喜悦地一睹这蟹中之王时，那硕大肥美诱人胃口、、、我恨不得一口吞下这蟹中之王。真正的螃蟹有四对脚加上一对蟹钳子.脚关节的连结处是往前曲.帝王蟹则只有三对脚加上一对蟹钳,它们的脚是向后弯。一般所见的多数蟹类都是横向移动，而帝王蟹不但可以横向移动还可以垂直移动。也就是说，帝王蟹是可以向前走向后退的，这就是帝王蟹的高贵珍稀之处。这就是普通的螃蟹，有四对脚加上一对蟹钳子（绑住）。帝王蟹属于深海蟹类，生存深度达850米之深，生存水温在2-5℃。大的重量可达10斤，小的也有五六斤，一只蟹腿就能让人吃个半饱并非忽悠。帝王蟹不用油炒，也不靠水煮，而是置于铁板上慢慢焙烤熟。当这大家伙端上桌的时候，大家都掌声欢迎、、、蟹身呈金黄色，用工具剥开蟹壳，就着佐料细嚼慢咽。那饱满鲜嫩的肉质经过厨师绝妙的调配，深深触动您的舌尖，让您感受到蟹中王者的霸气！香飘满屋的蟹腿甜美风味，品尝到的是一种乐趣与美满。馋就一个字动物学家认为：四条腿的螃蟹是疾行者,而三条腿的帝王蟹则是优哉的散步者。这就是那家在曼谷专营帝王蟹的酒店。