中花

标题: 西瓜不宜冷藏后再吃 [打印本页]

作者: 青岛烽火 时间: 2009-8-26 11:57
标题: 西瓜不宜冷藏后再吃
西瓜不宜冷藏后再吃
许多人买回西瓜后，不是立即就吃，而是放入冰箱冷藏

后再吃，以求凉快。可长时间吃冰西瓜会损伤脾胃。

西瓜性寒，味甜。西瓜切开后经较长时间冷藏，瓜瓤表

面形成一层膜，冷气被瓜瓤吸收，瓜瓤里的水分往往结成冰

晶。YS认为，人咬食“冰”的西瓜时，口腔内的唾液腺、

舌部味觉神经和牙周神经都会因冷刺激几乎处于麻痹状态，

以致难以“品”出西瓜的甜味和诱人的“沙”味。

　　还可刺激咽喉，引起咽炎或牙痛等不良反应。另外，多

吃冷藏西瓜会损伤脾胃，影响胃液分泌，使食欲减退，造成

消化不良。特别是老年人消化机能减退，吃后易引起厌食、

腹胀痛、腹泻等肠道疾病。

　　因此，西瓜不宜冷藏后再吃，最好是现买现吃。如果买

回的西瓜温度较高，需要冷处理一下，可将西瓜放入冰箱降

温，应把温度调至１５摄氏度，西瓜在冰箱里的时间不应超

过两小时。这样才既可防暑降温，又不伤脾胃，还能品尝西

瓜的甜沙滋味。

作者: 大连红箭 时间: 2009-8-26 12:14
西瓜在冰箱里的时间不应超
过两小时。

作者: 京城晓苏 时间: 2009-8-26 12:33
我老婆总是在冰箱里放几天后在吃！这回知道了！

作者: hjqsy 时间: 2009-8-26 12:44
不是冰镇不过瘾，我吃冰激淋还一次三四支呢

作者: 木子金军 时间: 2010-1-28 18:18
西瓜不宜冷藏后再吃，学习了！

作者: 星天外 时间: 2010-1-28 18:48
谢谢介绍

欢迎光临中花 (http://zghncy.cn/)