中花
标题:
鲜美敲鱼汤
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作者:
沈阳老张
时间:
2009-6-24 09:42
标题:
鲜美敲鱼汤
材料：淀粉少许、鱼一条，豆腐切块准备、空啤酒瓶一个、姜蒜辣椒、青菜（可以放自己喜欢的汤料）
材料
先将鱼切头切尾，将鱼肉剔骨去皮
再将中间的鱼肉剁碎
鱼肉加上淀粉用啤酒瓶敲打成饼
在锅里加水煮沸，把鱼肉饼放入沸水中稍煮一会儿
然后捞出冷却切条备用
起锅倒油爆香配料，炸鱼头鱼尾加料酒、盐等调料，最后加水豆腐块煮沸
再倒入备好的鱼肉条及青菜味精等配料
成品，要的就是鱼鲜味哦
作者:
峡山散人
时间:
2009-6-28 23:42
作者:
大连红箭
时间:
2009-7-31 12:39
鲜美敲鱼汤，感谢版主分享
作者:
宠物鸟管家
时间:
2009-7-31 12:51
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鲜美敲鱼汤，感谢版主分享