中花

标题: 香煎豆腐 [打印本页]

作者: 沈阳老张 时间: 2009-6-22 10:45
标题: 香煎豆腐

原料：豆腐8块，猪肉约100克，青椒1个，蒜米2粒

豆腐先用清水泡几分钟，这样可以去D豆腥味，猪肉切成细丁，青椒去籽切粒，蒜米去皮

豆腐沥去水分，依次下锅，用猪油中小火煎至两面金黄

净锅中火下花生油30克，到肉丁、蒜蓉入锅略炒，加入开水一小碗，调入生抽、鸡精、盐、白糖适量（喜欢吃辣的朋友可以加小米椒），放入煎好的豆腐，加盖焖约5分钟

作者: 高天流云 时间: 2009-6-22 10:48
来一盘

作者: 承顺草堂 时间: 2009-6-22 10:51
红烧豆腐

作者: 上海大隈 时间: 2009-6-22 10:55
馋死我了

作者: 京城晓苏 时间: 2009-6-22 11:30
豆腐好吃养人！

作者: 大连红箭 时间: 2009-6-22 17:39
香煎豆腐

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