中花

标题: 中国11大禁菜，吃过的人好自为之吧！ [打印本页]

作者: 一鹤在天 时间: 2009-4-19 17:30
标题: 中国11大禁菜，吃过的人好自为之吧！
第十一名炭烤乳羊:

将即将临盆的母羊投入炭火中烧烤,当炭火将母羊全身烤熟之后开膛破腹把乳羊取出,据说是皮酥肉嫩,味道鲜美

评点:有哪位不怕下十八层地狱的可以试一试

残忍度:★☆☆☆☆

第十名脆鹅肠

选取肥美的活鹅,拿小刀沿着鹅的肛门划一圈,再把食指插入鹅的肛门内,然后旋转,再用力向外拔出.这样一来就可以取到最新鲜的鹅肠了,但是鹅受到的痛苦实在是...

小时侯去广东,看到人吸猴脑,满嘴的白白的脑髓啊,特别是在麻油浇到猴脑上的时候,我一辈子不会忘记这个情行的....

残忍度:★☆☆☆☆

第九名醉虾

醉虾：故名思义，把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉死了（应该说是醉了）。食用者即可以尝到虾的鲜香，同时也可以尝到酒的洌香，一举两得，不亦乐乎？

评点：喝酒是我的最爱，真担心哪一天在醉的一踏糊涂时，被人像虾一样佐以杯羹。嗜饮酒者慎之慎之。

残忍度：★★☆☆☆

第八名风干鸡

风干鸡：做这种东西时，需要一定的手法速度必须非常快。这是藏菜，大师以极快的速度拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝上、挂于通风处（未放血杀死）。这时鸡必须还是活的，然后如风铃一般在风雪之中“咕咕“直叫，其景慰为壮观。

评点：看古龙的小说中，与西门吹雪对决的人，往往一招过后，低头一看自己胸口一个血洞正在流血，然后才反应过来中招了。我想这鸡也差不多，经过大师的折腾后，低头一看，毛也没了，内脏也换了，才会明白过来：完了，中招了，可怕的是还不死。

残忍度：★★★☆☆

第七名龙须凤爪

龙须凤爪：非常考究的一道菜，龙须是活鲤鱼的鱼须，凤爪是活鸡掌下正中的一块精肉。具体烹饪方法不详。

评点：吃这道菜时，后堂院中必然有一群瘸两足的鸡，池中必然有一群食不知味的鲤鱼，可怜芸芸众生。

残忍度：★★★☆☆

第六名活叫驴

活叫驴：你吃过新鲜的驴肉吗？再新鲜的驴肉也不过是刚杀的驴吧？活叫驴则不同，驴根本不用杀，直接从活驴身上剜肉。听着后堂的驴惨叫，前厅若无其事的正在食用那只驴身上的某个部分，真正是色香味声俱全。

评点：记得山海经中有一种叫息肉的东西，吃它的肉，它会复生。还有中国传说中的安息牛，也是可以割食的，几天后它自然恢复。可是驴并没有这种本事呀？这种残忍的吃法，让我想起，中国历史上最残忍的刑罚？？凌迟。

残忍度：★★★☆☆

第五名烤鸭掌

烤鸭掌：活鸭放在微热的铁板之上，把涂着调料的铁板加温。活鸭因为热，会在铁板走来走去，到后来就开始跳。最后鸭掌烧好了，鸭子却还活着，切下脚装盘上桌，鸭子做其它用。

评点：《封神演义》中好象就有“炮烙“两手，渐闻其手掌焦臭，纣王哈哈大笑。

残忍度：★★★★☆

第四名铁板甲鱼

铁板甲鱼：将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨。甲鱼是活的，当水渐渐升温后，甲鱼就会因为热而喝汤，调料自然就进入了甲鱼的体内。渐渐火越来越热，看着锅中甲鱼痛苦的翻滚，举箸之人无不兴奋异常。最后甲鱼熟了时，外面的汤和甲鱼喝下的汤，使甲鱼肉味中都有汤的味道，据说鲜美无比。

评点：妙就妙在用慢火煨，杀死时绝不可以一下就弄它死了，而是让观者享受到慢慢折磨的乐趣。

残忍度：★★★★☆

第三名浇驴肉浇驴肉：这道菜也是和驴过不去，活驴固定好，旁边有烧沸的老汤。食用者指定要吃某一部分，厨师剥下那一块的驴皮，露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉，等浇得肉熟了再割下来，装盘上桌。

评点：据说吃这道菜的，大部分并不是为了吃菜而吃菜，纯粹就是为了看如何浇驴和驴的面目表情。

残忍度：★★★★☆

第二名三吱儿

三吱儿：刚出生的小老鼠（活的）一盘，调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠，老鼠会“吱儿“的叫一声，（这是第一吱儿），收到调料里时，鼠又会“吱儿“一声，（这是第二吱儿），当放入食用者口中时，鼠发出最后一“吱儿“（共三吱儿）。菜谱简单，食用者需要无穷的饕餮动力和无比的勇气，才可以品尝这道菜。

评点：吃小老鼠的人不可怕，可怕的是发明这道菜和起这可怕的名字的人。三吱儿，把残忍的食用生灵的过程，传神的归纳在一起，不能不说是悲哀。

残忍度：★★★★☆

第一名猴头

猴头：这里说的猴头绝不是食用菌猴头，而是真正的猴脑。一个中间挖洞的方桌，几个人围桌而坐，中间的洞并不象火锅或是麻辣烫那么大，正好容一只猴子的头伸出。一只非常可爱的猴子牵出，据说那是专门食用的猴儿，头比较大。猴儿的头顶从小洞中伸出，用金属箍住，并且箍的非常紧，用小锤轻轻一敲，头盖骨应声而落。猴的脑部就完全裸露在食客们的面前。这时，有较馋一些的人，已经用汤匙升向红白相间的猴脑，随着桌下垂死猴子一声惨叫，拉开了生食猴脑惨状的序曲。

评点：写到这里，手都在发软，难以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下的惨状，想想如果是人被这样活生生的开颅，是多么可怕。

残忍度：★★★★★

作者: 京城晓苏 时间: 2009-4-19 17:53
做人要厚道、善良，切忌杀生！我是职业司机，从开车的那天起，师傅就告诉我一定不要杀生。从此就在也没有吃过一回活物。30年来安全行车，平安无事。
感谢楼主的教诲！

作者: 一鹤在天 时间: 2009-4-19 18:18

引用第1楼不愿一个人于2009-04-19 17:53发表的 :
做人要厚道、善良，切忌杀生！我是职业司机，从开车的那天起，师傅就告诉我一定不要杀生。从此就在也没有吃过一回活物。30年来安全行车，平安无事。
感谢楼主的教诲！

大智慧，大功德！！！

作者: 京城晓苏 时间: 2009-4-19 18:42
这是一篇劝人行善做好事的上上之贴！大家都应该顶一个。
试想，如果是我们人类自己，被别的动物捉来活活的清蒸、烧烤，活生生被剁下腿脚来或敲开脑盖骨，那会是一个什么滋味。自己可以联想一番那种生不如死的感觉。
劝君行善做好事，大苦大难绝不会找上门来。

作者: 一鹤在天 时间: 2009-4-19 18:50
劝君行善做好事，大苦大难绝不会找上门来

作者: 小鸟王 时间: 2009-4-19 18:54
太缺德了，一点爱心都没有

作者: 宇轩 时间: 2009-4-20 12:24
恐怖太残忍了

作者: 建文 时间: 2009-4-20 12:42

引用第3楼不愿一个人于2009-04-19 18:42发表的 :
这是一篇劝人行善做好事的上上之贴！大家都应该顶一个。
试想，如果是我们人类自己，被别的动物捉来活活的清蒸、烧烤，活生生被剁下腿脚来或敲开脑盖骨，那会是一个什么滋味。自己可以联想一番那种生不如死的感觉。
劝君行善做好事，大苦大难绝不会找上门来。

同感.

作者: 江南人家 时间: 2009-4-20 12:52

引用第1楼不愿一个人于2009-04-19 17:53发表的 :
做人要厚道、善良，切忌杀生！我是职业司机，从开车的那天起，师傅就告诉我一定不要杀生。从此就在也没有吃过一回活物。30年来安全行车，平安无事。
感谢楼主的教诲！

作者: linhy 时间: 2009-4-20 16:50
太狠毒了，罪过呀罪过......

君不闻：行善之人，如春园之草，不见其长，日有所增；作恶之人，如磨刀之石，不见其损，日有所亏。

作者: 琴岛老兰 时间: 2009-4-24 21:40
恐怖

作者: 天籁之音 时间: 2009-5-13 19:00
残忍啊

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