中花

标题: 归队作业1——解析鸡蛋重要性（清明） [打印本页]

作者: 靛之骄子 时间: 2009-4-8 22:47
标题: 归队作业1——解析鸡蛋重要性（清明）
燕子来清明到

柳絮飘清明到

桃花开清明到

又逢清明到，一年一度的清明到了。不由得又想起那家乡那童年。

虽然我的年龄不是很大，但是我认为在老家度过的时光是我一生

难忘的。

  我的老家在山东的西南，紧靠黄河的地方。每当到了清明时节

我的奶奶早早的就给我们煮上鸡蛋，爷爷也会趁着太阳没露头的

时候将嫩绿的柳枝插在门上。这是我们那的风俗习惯，我也不知

道是什么意思。昨天我妈妈也给我煮了鸡蛋，吃着鸡蛋不由得联

想到了家乡，也思念起我的爷爷奶奶。还有我那消逝的童年。

  那我们也来用科学的眼光来解析一下鸡蛋。众所周知鸡蛋在我

们靛颏的食料中是非常重要的，是不能忽略的。

  蛋白质每百克鸡蛋中蛋白质的含量是12.7克。两只鸡蛋所含的

蛋白质，大致相当于3两鱼或者3两牛肉（我说的是未干的肉）所含

的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶，猪肉，牛肉和大米中也是

最高的。鸡蛋的蛋白质含有人体全部必需的氨基酸，其中蛋氨酸的

含量特别的丰富，而谷类和豆类都缺乏这种蛋氨酸。所以将鸡蛋和

谷类豆类食品混合食用，能提高后两者的利用率。

  脂肪鸡蛋的脂肪以不饱和脂肪酸为多，易被生物吸收。

  微量元素鸡蛋含有人体必需的微量元素，如钾，钠，镁，磷。特

别是蛋黄中的铁质也是异常丰富的。鸡蛋中维生素A,B2,B6,D,E含量

也是很丰富，蛋黄中，维生素A,D和E在脂肪溶解下容易被机体吸收

利用。不过鸡蛋中维生素C的含量不是很高，所以在我们养靛的过程

中可以适量的加一些。

  一个普通的鸡蛋，平均约重50克左右，若将一个鸡蛋和50克的牛

肉相比。鸡蛋的蛋白质和脂肪酸的质量比牛肉要好。维生素也比牛肉

的含量高很多。

  看以上这些大家应该更看重鸡蛋在我们饲料中的地位了吧，它是真

正无可替代的。也知道我们的前辈们是多么的科学，用绿豆和豌豆来

做靛颏的基本料。前些日子有人说把靛颏饲料简化，但是现在我们科

学的来简化一下。最起码500克基本料中要有15个鸡蛋，另外虾粉也

是不能缺少的虾的动物蛋白，纤维和脂肪。当然虾皮中的钙也是含量

不少的。

  说明下，我给新鸟上食时，用的就是半斤绿豆面10个鸡蛋黄。（红

靛颏张兄）说的对，饲料越杂鸟换食时适应的时间也越长，而且鸟更

容易上火。

  清明时节，提醒大家靛颏上性顶食关键的时候也到了。希望大家注意。

夜深了不啰嗦了，很高兴和大家交流希望对朋友们有帮助，那是我骄子

最快乐的事。

         骄子呈上
                  4月1日清明北京

作者: 靛之骄子 时间: 2009-4-8 22:48
呵呵骄子拙笔献丑了。
希望对朋友们有帮助

作者: pmzh 时间: 2009-4-8 22:48
先坐个沙发！

作者: pmzh 时间: 2009-4-8 22:49

引用第2楼pmzh于2009-04-08 22:48发表的 :
先坐个沙发！

哈哈，沙发楼主都抢！

作者: zblovetj 时间: 2009-4-8 22:51
好文章

作者: 北京老常 时间: 2009-4-8 22:52
过去老辈子对蛋黄是有讲究的，要求夏天鸭蛋，认为鸭蛋属阴性，不爱上火。冬天用鸡蛋黄，属阳温补。不知有没有道理。

作者: 靛之骄子 时间: 2009-4-8 22:53

引用第3楼pmzh于2009-04-08 22:49发表的 :

哈哈，沙发楼主都抢！

呵呵对不起了哥们
在那边咱就挺熟的我也想尝尝沙发的滋味。板凳和马扎你都坐了还。
有啥说的

作者: 鸟语茶香 时间: 2009-4-8 22:54
学习了下楼主辛苦了

作者: 靛之骄子 时间: 2009-4-8 22:58

引用第5楼北京老常于2009-04-08 22:52发表的 :
过去老辈子对蛋黄是有讲究的，要求夏天鸭蛋，认为鸭蛋属阴性，不爱上火。冬天用鸡蛋黄，属阳温补。不知有没有道理。

回常伯伯
这个我也听说过是有那么一说。
鸭蛋夏天用是不错的。但是鸡蛋一年四季都可以，也省事了。鸭蛋腥味比较大，而且比鸡蛋容易坏。
况且鸭蛋不好弄。都是咸鸭蛋卖的多，是咱下饭喝酒用的，

作者: ￡凡尘￡ 时间: 2009-4-8 22:58

作者: 靛之骄子 时间: 2009-4-8 23:00

引用第7楼鸟语茶香于2009-04-08 22:54发表的 :
学习了下楼主辛苦了

谢谢朋友没什么可以奉献的
就先来点基础的吧

作者: 幻影 时间: 2009-4-8 23:01

作者: 靛之骄子 时间: 2009-4-8 23:02

引用第9楼￡凡尘￡于2009-04-08 22:58发表的 :

一些皮毛受不起呵呵

作者: 靛之骄子 时间: 2009-4-8 23:06

引用第4楼zblovetj于2009-04-08 22:51发表的 :
好文章

您过奖了

作者: 靛颏家乡人 时间: 2009-4-8 23:08
收藏了

作者: 风火连城 时间: 2009-4-8 23:20
骄子真有才！！文章写得也好！！还真能整词！！！！！

作者: 阿文010 时间: 2009-4-8 23:22
好文章~学习了

作者: 靛之骄子 时间: 2009-4-8 23:24

引用第15楼风火连城于2009-04-08 23:20发表的 :
骄子真有才！！文章写得也好！！还真能整词！！！！！

哥哥过奖了
我会继续努力

作者: 靛之骄子 时间: 2009-4-8 23:29

引用第14楼靛颏家乡人于2009-04-08 23:08发表的 :
收藏了

作者: 峡山散人 时间: 2009-4-9 00:13
学习了

作者: 青岛烽火 时间: 2009-4-9 07:48
收藏了,谢谢

作者: 南湖烟雨 时间: 2009-4-9 08:09
学习。绿豆粉加鸡蛋黄与百灵料可通用。

作者: 老赌徒 时间: 2009-4-9 08:23
学习了下楼主辛苦了

作者: 宇轩 时间: 2009-4-9 08:48
好文章学习了

作者: jialei 时间: 2009-4-9 12:38
好文章~学习了

作者: 丰-翎-堂 时间: 2009-4-9 12:56
一看就是坐家

作者: aaa555 时间: 2009-4-9 13:10
讲的到位，学习了。

作者: wwzfkj 时间: 2009-4-9 18:04
学习了！

作者: 没翅膀的鸟 时间: 2009-4-9 19:22
好文笔学习了

作者: laotang 时间: 2009-4-9 21:12
楼主有感而发, 写得很好. 不过蛋黄用量也不可大, 过者如不及, 椐专家介绍一个成年人每日一个鸡蛋一包牛奶的营养就足矣.

作者: 京城晓苏 时间: 2009-4-9 21:29
我喂靛頦，都是在鸟市买食，原因是不会做。所以靛頦养的不大好，看了您的帖子，我也照做一回，想来错不了！

作者: 的儿神 时间: 2009-4-9 21:33
欣赏了！！学习了！！

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