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标题: 春季补养正气的香芹糯米粥 [打印本页]

作者: 一鹤在天 时间: 2009-3-6 16:11
标题: 春季补养正气的香芹糯米粥
　　朴素的糯米搭配青翠的香芹，就有一碗补脾胃、益肺气的健康素粥，尤其是春季容易乏力困倦的日子里，更能起到补养人体正气的作用。　　　
　　糯米，其实也是大米的一种，既可以用来包粽子，也很适合来煮粥。糯米是一种营养价值很高的谷物，含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。因为含钙高，所以糯米有很好的补骨健齿的作用。春天乍暖还寒的日子里，吃些糯米会起到御寒、滋补的效果。糯米的主要功能是温补脾胃，所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果，还能够缓解气虚所导致的盗汗、腰腹坠胀、气短乏力等症状。

　　香芹，具有通气，强肾，利尿的作用，它含有丰富的粗纤维，能促进肠蠕动，有助于肠胃的排毒。用香芹入粥，可以起到清热平肝、健胃通气的功效。搭配上糯米，还可以收到清凉消肿，清新口气的效果。

　　材料：糯米200g、香芹一把、清水1L。

　　做法;糯米浸泡几小时，加足清水，煮到米粒软烂时，加入香芹末；大火再次煮到沸，就可以了；

　　特点:简单又很健康，早晨喝一碗，清爽一整天。

作者: 爱绣豆豆 时间: 2009-3-6 17:43
哇，好香啊，我要尝尝~

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