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标题: 贵妃鸡翅的做法 [打印本页]

作者: 沈阳老张 时间: 2008-12-1 10:36
标题: 贵妃鸡翅的做法
贵妃鸡翅的制作材料：

主料：净鸡翅500克。酱油40克,姜块15克,葱段20克,红葡萄酒150克,白糖5克,啤酒100克,盐少许。
贵妃鸡翅的特色：

淡黄光亮，色鲜艳。口感嫩滑爽口。

教您贵妃鸡翅怎么做，如何做贵妃鸡翅

1.鸡翅剁去翅尖，再将每只鸡翅剁成两节，加盐、酱油、姜、葱腌渍一小时。

2.炒锅中放油50克，烧热后倒入鸡翅，煸炒到断生，加红葡萄酒和啤酒，放白糖，适量加些水，烧沸后撇沫，倒入砂锅中焖烂，最后用旺火收浓汤汁即成。

作者: lily 时间: 2008-12-1 11:52
谢谢,这个比较简单,易学

作者: 东方昊晟 时间: 2008-12-1 16:39

引用第1楼lily于2008-12-01 11:52发表的 :
谢谢,这个比较简单,易学

学会了，做个尝尝，

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