中花
标题:
你小时候吃过这些野味吗```让我们回忆一下
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作者:
沈阳老张
时间:
2008-11-7 08:43
标题:
你小时候吃过这些野味吗```让我们回忆一下
1、学名:茅莓,蔷薇科. 别名:天青地白草、红梅消、三月泡。可生吃,夏秋时山上很多,味酸甜,强烈推荐
这个跟茅莓很象,出现季节也一样,但不能吃,是蛇喜欢吃的果实。。。要特别注意。
2、菝葜,春季常见,嫩芽可吃,嫩滑微涩,推荐。
3、龙岩本地俗称导莲子“多铃纳”,学名桃金娘,中秋前后成熟,味美,强烈推荐。(附:此物不宜多吃,过热,不过相当好吃。小心吃多了“大大”大不出来!HAHA~~~~~~~~)
4、龙岩本地俗称“味些呀”学名“乌饭”,秋季成熟,味甜,强烈推荐。小时候很喜欢的野果。酸酸甜甜的滋味,那感觉至今回味,无法忘怀。。。
5、龙岩本地俗称狗屎梨,学名不知,秋季成熟,如果能在树上摘到成熟的,味道相当不错,不过不太容易,一般没熟就被摘去浸泡了,强烈推荐
6、龙岩本地俗称苦抓,学名败将草,好象四季都有。需煮熟食用,也可跟猪大肠一起煮汤喝,喜欢!龙岩人都知道。
自家小院后面就种着这植物,喜欢看它翠绿翠绿嫩嫩的样子。真是养眼啊...
7、菝葜的果实,味涩微甜,不太入口,夏秋有,一般推荐
8、龙岩本地俗称“乌栏扒”学名不知,九十月份有,摘回来放在大米里闷熟,色、香、味俱佳,不常见,强烈推
荐。
闷熟后~~~~~~~~~~!!!
9、金樱子,有刺,需用刀破开吃,秋季成熟,味甜,好吃。想吃他它得小心刺破手。强烈推荐。
10、俗名“梨头草”,学名不知,叶子可吃,味道酸酸的,把叶子揉烂还可消炎,治无名肿毒。推荐。
11、本地方言称“扑扑青”,常叫它“斗机草”,学名苜蓿草,到处可见,小时常吃,味道跟上面的梨头草有点一样,运气好的话还可以在它下面挖出象小萝卜样的东西,在小溪边洗干净,白白的透明干干净净。清新甘甜的味道~~~~~~~~~
这种草还可以玩!两面叶子连着颈部交差(不过,叶子要进行加工,叶面越大胜算越好)像两个叶脖子交差着对拉,不断的为胜!~当时有些小孩为了得胜,到处寻斗机草叶???“斗机草”从而得名
12、龙岩本地俗称“流涕枣”,学名不知,用它作出的酸枣糕乃是极品。
看~~~~~~把皮剥掉象不象“鼻涕”哈哈~~~~~~~~
13、桑椹:酸酸甜甜、止渴解毒、润肺通便,补血养颜。主治:口渴烦热,消渴,解酒毒,久咳,习惯性的便秘。 桑椹是桑树之果实,故又称桑果。
14、学名:枳?海?本地话不知,有哪位仁兄能告诉我吗?
一般植物的可食用部分不外乎根茎叶花果种子,而枳?旱氖秤貌糠秩词枪?柄,果实反而不能食用。果柄(花序轴)成熟时黄褐色或棕褐、紫红色,膨大呈肉质状,扭曲不规则棒状,有分枝,形似鸡爪,故有名鸡距子、拐枣、万字果、鸡脚爪、鸡爪梨、桔纽子、鸡爪树、金钩子、甜半夜等。其味甘甜而略带涩,经霜之后,涩味尽去,其味尤其甘美。枳?浩湮陡拭溃?可惜生于高大乔木之上,采摘不易。
15、还有一种东西虽然不是野果,但吃法相当不同...美人蕉...开花时摘下来,可以吸到里面的花蜜,香香甜甜的
就象甘露一样。。。
孩童时期,这些,相当美好,呵呵!
作者:
孤飞鹤
时间:
2008-11-7 08:45
还没有吃过!
作者:
近距离
时间:
2008-11-7 08:49
菝葜 吃过
作者:
天翼刁
时间:
2008-11-7 09:03
桑葚吃过,还有第一种
作者:
青档绣眼
时间:
2008-11-7 09:25
美人蕉 吃过
作者:
一鹤在天
时间:
2008-11-7 09:28
没吃过!!
作者:
高天流云
时间:
2008-11-7 10:04
吃过一些~~~
作者:
一寸金
时间:
2008-11-7 11:07
有些吃过,有些不认识,估计当时知道能吃,一定吃了。
作者:
大漠飞沙
时间:
2008-11-7 15:24
还没有吃过!
作者:
汽油太贵
时间:
2008-11-7 20:54
有些吃过,有些没见过!
作者:
金翅雀
时间:
2008-11-8 13:58
吃过两三种,另外的没见过。
作者:
宇轩
时间:
2008-11-8 14:21
都没吃过
作者:
峡山散人
时间:
2008-11-8 15:32
有些吃过,有些没见过
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