中花

标题: 蒜薹炒五花肉 [打印本页]

作者: 语薇 时间: 2007-9-4 17:57
标题: 蒜薹炒五花肉
1、蒜薹洗净切段，肉要五花肉薄片，切成小方片。
2、锅内放少许油将五花肉片煎一下，煎成两面微焦，倒少许老抽，使五花肉片的颜色变红盛出备用。
3、锅洗净后再放一点油，放入辣椒酱，翻炒出香味后，将无话肉片和蒜薹一起放入翻炒至熟。放入味精、糖、盐出锅。

作者: jadelaw 时间: 2007-9-4 19:50
這是我們家的拿手菜.

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