中花

标题: 西安羊肉泡馍 [打印本页]

作者: liwei 时间: 2008-9-18 09:57
标题: 西安羊肉泡馍
在西安羊肉泡馍可是小吃名角，不可不尝吃。据说老孙家羊肉泡馍是最正宗的了，也听人介绍鼓楼与钟楼间的“同盛祥”也是有名的吃泡馍地方。04年去西安，因为不习惯吃羊肉，一路在大西北转都没有尝过羊肉的味。这次可不想错过这个机会。
   一整天在外面转，去了兵马俑、秦陵地宫、华清池，傍晚回到市区已经是饥肠辘辘了，于是就去了“同盛祥”。
      一进门，一股厚重牛羊肉味扑鼻而来，对于我这个从小骨子里拒绝牛羊肉的主，简直是一种自虐。刚坐下服务员就上来问：几碗泡馍？与女儿对视了一下决定两人先要一碗试味。
   一会儿，服务员端来一个放着两只饼的汤碗。因为从来没吃过也不知道是怎么一回事，我们继续聊天没有理会。见我们没有动静服务员就过来问，你们怎么不动手啊？还要自己动手？服务员告诉我们必须把两个饼子瓣成黄豆大小。
   觉得非常好奇，与女儿边瓣边看周围，果然都在瓣饼子，觉得非常有趣。直到手指瓣红了才完成任务。服务员又把碗拿进厨房，一会儿端上来一碗泡馍。
   许是一方山水养育一方人，说实在，我们不习惯吃这类东西，所以也没觉得很好吃，两人吃一碗都没吃完。倒是过程很让人欣赏，一家人或约着朋友同去吃的时候，大家边聊边瓣其乐融融。
   最后又要了灌汤包子，那灌汤包子很有讲究，贵在皮薄汤汁够味儿了，犹如上海的南翔小笼，确实是汤鲜味美，希望朋友们去西安值得尝试噢！

作者: 王友朝 时间: 2008-9-18 10:00
去过，吃过，的确美味啊！！！地方名小吃！！！

作者: 高天流云 时间: 2008-9-18 10:10
去过，吃过。第一次吃时被人家指责馍的块太大。拿回去重掰~~

作者: 沈阳老张 时间: 2008-9-18 10:27
确实是汤鲜味美！

作者: 宝鸟 时间: 2008-9-18 10:32
中午就去来一碗

作者: zty928-26 时间: 2008-9-18 10:41
天下第一馍，好，

作者: 徐州大宾 时间: 2008-9-18 10:49
没去过没吃过看到了太搀了

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