中花

标题: 老成都花束春卷 [打印本页]

作者: 天静如水 时间: 2013-3-13 19:02
标题: 老成都花束春卷
成都今年热得特别早，才刚刚3月初，到处都已经是春暖花开，姹紫嫣红。由于深处盆地，经过了一个冬天阴郁天气的成都人，怎么能错过踏青郊游的好天气呢。龙泉的桃花，新津的梨花、青白江的杏花，还有郊外遍地开放的金灿灿的油菜花。凡是有可以赏花的地方，到处都是人潮涌动，热闹非凡。

在这繁花似锦的日子里，就让我为大家献上一道，美味清爽、制作简单、方便携带，外出郊游必备菜品之——老成都花束春卷。

作者: 天静如水 时间: 2013-3-13 19:02
标题: 一主材
1春卷皮（现在的成都菜市场里，没有说买不到春卷的哦，家家生意都爆好）。圆圆的春卷皮，用刀切开，一分为二备用。

作者: 天静如水 时间: 2013-3-13 19:02
2.各类时蔬切成丝（这里准备的是青笋丝、胡萝卜丝、白萝卜丝、海带丝、海石花)亲们也可以根据自己的喜爱加添各类蔬菜哦。

作者: 天静如水 时间: 2013-3-13 19:03
标题: 二.制作方法
1.取各类蔬菜丝适量，用半圆形的春卷皮轻轻包裹成花束状

作者: 天静如水 时间: 2013-3-13 19:03
2.裹好的春卷，很漂亮吧（这是大厨的手哦，看看还有伤疤，据他说他手上永远都有伤！）呵呵

作者: 天静如水 时间: 2013-3-13 19:04
3.根据自己的喜好调制好蘸水。（酱油、醋、白糖、花椒面、红油、味精等适量）喜欢吃芥末的朋友，可以加点芥末，味道更刺激哦。

作者: 天静如水 时间: 2013-3-13 19:05
4.好了，万事具备，(裹好的春卷用饭盒码整齐盖好，调料用一个密封瓶装好。携带非常方便哦）现在就让我们带上美食出发吧，去享受阳光，享受新鲜空气，享受美食、享受美好生活！让我们的心情如花儿一样绽放！吼吼.....

作者: 迁徙之旅 时间: 2013-10-28 19:01

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