引用第0楼语薇于2007-08-17 15:13发表的 青红肉丝 : 做法: 1、香菜三两洗净切段,胡萝卜一根切成丝,肉丝二两,用淀粉和料酒稍腌。 2、肉丝先过下油,翻炒至快熟时捞出,再加入一点油放入胡萝卜丝翻炒几下,然后把香菜和肉丝都放入翻炒,加入味精、盐,香菜变软后即可出锅