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标题: 炸春卷 [打印本页]

作者: 高天流云 时间: 2012-3-30 13:44
标题: 炸春卷

每当家里有小朋友来时，我都会准备一些春卷和别的零食，让小朋友们边吃边玩。当热气腾腾的春卷端上来时，她们都不顾烫手，抓起就吃，边吃边哈哈大笑。我家的那个男人看见了，也拿起一个尝了尝说，嗯确实不错。春卷究竟有什么魅力，居然让一个男人也对它产生兴趣了呢。

炸春卷

春卷做起来其实很简单，有半小时就搞定了，前提是，春卷皮是买现成的，这个皮和吃烤鸭那个一样。

春卷

来看看有多么简单，就可以为家人端上一道美味小点。

原料：

   肉丝时令蔬菜（韭菜、蒜黄、豆芽等）豆沙馅

做法：

   1  先盛两小勺面粉，将其打成稀面糊，用来粘春卷。

   2  把肉丝上浆和蔬菜煸炒熟，加盐、味精、酱油调好味，即成春卷馅。

   3  去适量馅用春卷皮将其包好，用稀面糊粘住。

春卷

4 豆沙馅也是如此包好。

5 将锅放在旺火上，倒入油，烧至五六成热时放入春卷，炸成外皮酥脆，呈金黄色时即成。

怎样，看着不错吧，快动手试试吧。

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