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标题: 翡翠黄金饼 [打印本页]

作者: 高天流云    时间: 2012-3-11 10:36
标题: 翡翠黄金饼




翡翠黄金饼
  

漂亮吧?口水吧?想知道怎么做吗?今天就跟着我一起来个DIY咯。

别急,先洗一下手,开始准备食材。




食材
  

三个蛋打散、青豆、玉米粒、白菜切碎、牛肉滑;




香菇丁

香菇泡发后切丁;




食材姜末及胡萝卜丝


姜末、胡萝卜搓细丝。然后将这些食材倒入盆里,搅匀。

调味用胡椒粉少许、咖喱粉少许;





少许奇雅子





少许黑白芝麻

少许白芝麻、少许黑芝麻;



面粉、玉米粉

面粉少许、玉米粉少许;


虾皮少许;



虾皮

少许特级初榨橄榄油;




加橄榄油
  



少许荞麦粉

少许荞麦粉

再调上少许盐,搅匀。




调匀

可以做饼了。带上手套,将这些食材做成饼状。



做饼

       锅底加分热。然后放入油,再过一会。将做好的饼胚放进锅里煎到一面透,翻另一面再煎透,就可起锅装盘。





下锅咯
  




出炉

翡翠黄金煎饼大功告成了。

看这里面有什么,红黄绿白黑都有了,红色是胡萝卜,黄色是玉米,绿色是青菜加青豆,黑色是香菇、黑芝麻和黑奇雅子,白色是白芝麻。




再来个

胡萝卜含丰富的胡萝卜素,对粘膜组织有很好的帮助;

玉米含淀粉、膳食纤维、维生素族;

青豆富含蛋白质、叶酸、B族维生素、铜、锌、镁、纤维、杂粮多糖类,对调节心血管疾病有帮助作用,还能减少癌症的发生;

牛肉、蛋富含蛋白质;

奇雅子富含膳食纤维、和欧米伽。

简单、好吃、营养又养眼。你也可以做得到。






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