中花

标题: 翡翠黄金饼 [打印本页]

作者: 高天流云 时间: 2012-3-11 10:36
标题: 翡翠黄金饼

翡翠黄金饼

漂亮吧？口水吧？想知道怎么做吗？今天就跟着我一起来个DIY咯。

别急，先洗一下手，开始准备食材。

食材

三个蛋打散、青豆、玉米粒、白菜切碎、牛肉滑；

香菇丁

香菇泡发后切丁；

食材姜末及胡萝卜丝

姜末、胡萝卜搓细丝。然后将这些食材倒入盆里，搅匀。

调味用胡椒粉少许、咖喱粉少许；

少许奇雅子

少许黑白芝麻

少许白芝麻、少许黑芝麻；

面粉、玉米粉

面粉少许、玉米粉少许；

虾皮少许；

虾皮

少许特级初榨橄榄油；

加橄榄油

少许荞麦粉

少许荞麦粉

再调上少许盐，搅匀。

调匀

可以做饼了。带上手套，将这些食材做成饼状。

做饼

锅底加分热。然后放入油，再过一会。将做好的饼胚放进锅里煎到一面透，翻另一面再煎透，就可起锅装盘。

下锅咯

出炉

翡翠黄金煎饼大功告成了。

看这里面有什么，红黄绿白黑都有了，红色是胡萝卜，黄色是玉米，绿色是青菜加青豆，黑色是香菇、黑芝麻和黑奇雅子，白色是白芝麻。

再来个

胡萝卜含丰富的胡萝卜素，对粘膜组织有很好的帮助；

玉米含淀粉、膳食纤维、维生素族；

青豆富含蛋白质、叶酸、B族维生素、铜、锌、镁、纤维、杂粮多糖类，对调节心血管疾病有帮助作用，还能减少癌症的发生；

牛肉、蛋富含蛋白质；

奇雅子富含膳食纤维、和欧米伽。

简单、好吃、营养又养眼。你也可以做得到。

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