中花

标题: 这些食物你了解吗？（2） [打印本页]

作者: 高天流云 时间: 2012-2-4 16:25
标题: 这些食物你了解吗？（2）

   1、白扁豆：

初秋，用白扁豆煮粥或煎汤服，可消暑热、化暑湿、健脾胃、增食欲。

    2、藕：

生藕能清热生津止渴;熟藕能健脾开胃益血。有“暑天宜生藕，秋凉宜熟藕，生食宜鲜嫩，熟食宜壮老”的说法。

   3、黄鳝：

入秋食鳝，不但补益力强，对人体血糖还有一定的调节作用，烧鳝段、清炖黄鳝、炒鳝丝、黄鳝粥等均可。

   4、花生：

  深秋后花生成熟，用鲜花生仁研沫煮汤服或水煮食用，不宜炒吃。

5、莲藕：

  莲藕味甘，性平，有消炎化淤、清热解燥、止咳化痰之功效。

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