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标题: 元宵好吃需适量，哪些人应该少吃呢？ [打印本页]

作者: lily 时间: 2008-2-20 21:30
标题: 元宵好吃需适量，哪些人应该少吃呢？
农历正月十五日为元宵节，又称“上元节”或“小过年”。而吃汤圆是最重要的节日习俗。吃了汤圆，祈求全家团团圆圆。

　　元宵以糯米粉为主材料，为求好吃润口，元宵中多半加入过多的糖分及油脂。过量摄取这些成分，将会对人体健康造成影响——

　　肠胃功能不佳患者：元宵的外皮均以糯米粉为原料，黏性高，不易消化。

　　对于肠胃功能不佳的人，在食用元宵时就应特别留意，以免造成消化不良。

　　慢性病患者：元宵内馅种类繁多，甜咸皆有，一般来说，油脂含量偏高，会影响病情。

　　糖尿病患者：甜馅常会使血糖失控。

　　肾脏病患者：花生、芝麻、豆沙等含磷量高，会加重肾脏病患者病情，应特别注意。

　　高脂血症、高血压、糖尿病患者：不管元宵或汤圆都是糯米制品，含高量糖分，加上花生、芝麻、鲜肉内馅或油葱等调味品中所含高油脂及高热量，正是威胁健康的元凶。

　　痛风病患者：高油脂的食物会影响尿酸的排泄，增高痛风病复发的可能。

　　溃疡病患者：溃疡病患者食用太甜的食物容易引起胃酸分泌增多，加重对溃疡面的刺激，甜味元宵浅尝辄止，确保健康。

作者: 语薇 时间: 2008-2-20 21:45
元宵野豌豆是不敢多吃的，只能吃很少一点点，唉，难过。 [s:6]

作者: 天亦歌 时间: 2008-2-21 14:13
我也不能多吃~~

作者: home0422 时间: 2008-2-21 17:27
只吃芝麻的....

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