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标题: 砂壶的挑选 [打印本页]

作者: 高天流云    时间: 2011-4-14 07:44
标题: 砂壶的挑选
        新壶与古壶的选用大略相同,一般来说,是否一把好壶,应从“泥质、造型、工艺”三方面来判断。在选择一把新壶时,首先着重应该考虑的是壶的功能,如:  

  1:一把壶提起来,是不是好握,重心能不能掌握得住。有些壶把握起来把的地方太小,或者把根本抓不住重心,握起来非常难以操作,就不是好壶。  

  2:流的部分出水是否流畅,能不能完全把壶的残水倒干。“流”出水顺畅,不仅关系到使用壶的感觉,且影响到茶汤的品质。像泡细碎的铁观音,倒茶的动作便要很快,稍一耽搁,整壶茶便会败味。  

  3:壶是否有破裂。行家可用轻轻敲壶听声音来判定壶是否有破裂,其次用眼看,用手摸壶的各部位,也有拿起壶来试水,通过这些方法可以很清楚地了解壶的状况。  

  4:敲击壶。听声音频率的高低,可以测出壶适合的茶叶,每一种泥料都有它最适合泡养的茶,频率高的适合清香的茶叶,声音低沉则适合浓香的茶叶。但声音高低极至都不是很好,音过高如铁板,茶味容易熟烂,音过低如瓦片,则如人乘跛马,茶味可想而知,最好的壶音是带有些弹性。则茶味悠然,且峯迴路转,回味无穷。

  5:新壶在嗅闻之下,应无任何败味,有些壶略带土味,尚可以使用,若有杂味,则日后使用难以处理。新壶最忌加工污染,有些壶以油处理,以金属色素涂染,外表看起来,新壶有古壶的苍然,然而有损饮茶人健康。最败坏公德的,莫过于在壶体涂抹鞋油,如此劣壶却能大量行销,真是怪事,千万购不得。
作者: 申大    时间: 2011-4-14 07:55
学习砂壶的挑选!
作者: 北方清雪    时间: 2011-4-14 09:04
紫砂壶的挑选是接触壶的第一步,很重要、很关键。
作者: 南湖烟雨    时间: 2011-4-14 09:08
选壶必知。。。!




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