中花

标题: 玉米面豆面怎样蒸熟 [打印本页]

作者: 花中眠 时间: 2010-12-4 09:47
标题: 玉米面豆面怎样蒸熟
给黄雀做的面食蒸玉米面\黄豆面时需要加水和面吗？

作者: 快乐人生 时间: 2010-12-4 10:25

作者: laohao 时间: 2010-12-4 10:43
方法有多种：如果做粉料的话，不需要加水，干蒸就可以

如果做颗粒饲料，可以加水蒸成窝头，然后掰碎加工成颗粒，也可以不加水干蒸，熟透后再加辅料、加水、制作颗粒。

干面不加水上锅蒸完全可以蒸熟。

作者: 翱翔鸽 时间: 2010-12-4 13:14

引用第2楼laohao于2010-12-04 10:43发表的 :
方法有多种：如果做粉料的话，不需要加水，干蒸就可以

如果做颗粒饲料，可以加水蒸成窝头，然后掰碎加工成颗粒，也可以不加水干蒸，熟透后再加辅料、加水、制作颗粒。

.......

对，我的都是干蒸的

作者: 花中眠 时间: 2010-12-4 16:07
谢各位了！

作者: 自得陶然 时间: 2010-12-8 17:36
我是把所有配料加好后干蒸

作者: 王海芳 时间: 2010-12-10 09:03
干蒸很费劲的，要好大的火才能蒸熟的。如果是颗粒最好在锅里少添点水煮熟这样很快的，
如果是粉料就加水做成窝窝头上屉蒸熟再搓碎ok

作者: 红蓝领绣 时间: 2010-12-23 15:03
我一直是干蒸感觉挺好的

作者: 靛颏朴人 时间: 2010-12-23 15:07
我一般是抠个盘子干蒸

作者: 漠风 时间: 2010-12-25 01:40
请教！干蒸需要多长时间！谢谢！

作者: 漫步风中 时间: 2010-12-27 15:53

作者: 金翅雀 时间: 2011-1-28 13:04
玉米面生的也可以,黄豆可以蒸熟晾干再打粉

作者: 天马天鸟 时间: 2011-2-7 14:04

作者: 鸟界混混 时间: 2011-2-12 10:11
学习

作者: freeman168 时间: 2011-12-17 23:48
玉米面和小米面不用蒸，豆面和绿豆面必须蒸熟。干蒸即可。蒸的时候为避免进去水，可以盖上一个盘子，或使用保鲜膜封起来。一般一斤面子，水开锅后蒸20分钟即可。干蒸的面子搓熟鸡蛋黄，比蒸成窝头处理起来省事。搓进蛋黄搓细后（为省事可用食品搅拌机打细），再晾干（主要因为蛋黄里有水分）。如果是夏天，为避免变质，最好烘干或炒干，再装瓶。我以前也是先蒸成窝头再打细，然后烘干，感觉太费事了。用干面子搓鸡蛋黄，再加点维生素、钙片、消化酶之类的，要省事得多。

作者: 有你就好 时间: 2011-12-18 20:32
放饭盒干蒸

作者: 公羊 时间: 2012-1-4 13:26
学习

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