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标题: 荤、素油如何搭配 [打印本页]

作者: xiaoyu102 时间: 2010-6-11 16:37
标题: 荤、素油如何搭配
　　植物油中主要成分是不饱合脂肪酸，不饱和脂肪酸在人体内容易形成过氧化脂质，有促进癌细胞生长的作用。营养学家认为，食物中的不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸应该保持一定比例。

　　根据植物油与猪油中含不饱和脂肪酸与脂肪酸量计算，即每人每月以食植物油250克和猪油500克较为适宜。过多食用植物油是有害的。?

作者: 申大 时间: 2010-6-11 16:40
多吃素，少吃油荤！

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