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标题: 茶叶在壶中煮沸抗癌效果更显著 [打印本页]

作者: 木子金军 时间: 2010-1-27 11:57
标题: 茶叶在壶中煮沸抗癌效果更显著
科学家发现，用壶煮制的茶水更有利于健康。与简单的在盛有沸水的杯子里泡茶相比，煮茶水的方法可以释放出更多的抗癌化学物质。

阿伯丁郡洛维特研究所的研究人员发现，茶叶在壶中煮沸5分钟，抗氧化剂的浓度达到最高峰。抗氧化剂能吸收与癌症和心脏病有关的有害自由基。科学家让一些参与者饮用在壶中泡制长达10分钟的红茶，然后对他们血液中的多酚（植物自然产生的抗氧化剂）水平进行检测。他们发现那些饮用泡制5分钟的茶水的人比饮用泡制10分钟的茶水的人血液中的抗氧化剂水平高60%。泡制3分钟和5分钟的茶水中的抗氧化剂水平的差异是30%。参加试验者饮用一小时在壶中泡制5分钟的茶水后，血流中的抗氧化剂水平上升了45%。茶叶在壶中泡制更长时间并没产生更多的有益成分。他们还发现向茶水中添加牛奶不会影响茶的抗氧化剂成分。

作者: 申大 时间: 2010-1-27 12:16
煮茶水的方法可以释放出更多的抗癌化学物质！

作者: 星天外 时间: 2010-1-27 12:29
茶叶在壶中煮沸抗癌效果更显著

作者: 高天流云 时间: 2010-1-27 14:01
茶叶在壶中煮沸抗癌效果更显著

作者: xiaoyu102 时间: 2010-1-27 15:11
茶叶在壶中煮沸抗癌效果更显著
学习了

作者: 花虫 时间: 2010-1-27 20:19
科学家发现，用壶煮制的茶水更有利于健康。

作者: haubei999 时间: 2010-1-29 18:00
标题: 新加的空白文章1
楼主.......支持一下哈

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