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标题: 缺乏维生素身体“亮红灯” [打印本页]

作者: liwei 时间: 2009-12-3 10:52
标题: 缺乏维生素身体“亮红灯”
营养素是维系人体健康的重要物质，如果人体中缺乏某种营养素，相应的也会在身体上出现某些细节变化。这些细节变化就像是一盏盏“信号灯”，准确读懂他们，及时补充相应的营养，健康才会常伴身边。

　　信号1：头发干燥、变细、易断、脱发可能缺乏的营养：蛋白质、脂肪酸

　　营养对策：每日尽量保证150克肉、1个鸡蛋、250毫升牛奶的食物摄入量，补充蛋白质和脂肪酸。

　　信号2：夜晚视力降低

　　可能缺乏的营养：维生素A

　　营养对策：增加胡萝卜和猪肝等食物的摄入量。两者都富含丰富的维生素A。应注意的是，维生素A是溶解于油脂而不溶解于水的物质，因此用植物油烹炒胡萝卜比生吃胡萝卜，对维生素A的吸收率更高。

　

作者: 匿名 时间: 2009-12-3 11:43
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