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标题: 猕猴桃的营养价值剖析 [打印本页]

作者: 峡山散人 时间: 2009-11-30 21:21
标题: 猕猴桃的营养价值剖析
又名毛桃、藤梨、苌楚、羊桃、毛梨、连楚、奇异果。

Kivifruit;Chinese gooseberry猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实。因猕猴桃是猕猴最爱的一种野生水果，故名猕猴桃。因其维生素C含量在水果中名列前茅，一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为“维C之王”。猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维。

营养价值
1、常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生；

2、最新的医学研究表明，成人忧郁症有生理学基础，它跟一种大脑神经递质缺乏有关。猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于脑部活动，因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷；

3、猕猴桃中有良好的膳食纤维，它不仅能降低胆固醇，促进心脏健康，而且可以帮助消化，防止便秘，快速清除并预防体内堆积的有害代谢物。

适用人群
一般人群均可食用

1、情绪低落，常吃烧烤者，经常便秘者适合吃猕猴桃；癌症患者、高血压患者、冠心病患者、心血管疾病患者、食欲不振、消化不良者、航空、高原、矿井等特种工作人员尤其适合；

2、脾虚便溏者、风寒感冒、疟疾、寒湿痢、慢性胃炎、痛经、闭经、小儿腹泻者不宜食用。

食用功效
猕猴桃性寒、味甘酸，入脾、胃经；

有清热生津，健脾止泻，止渴利尿的功效；

常用来治疗食欲不振、消化不良、反胃呕吐以及烦热、黄疸、消渴、石淋、疝气、痔疮等症。

贴士
1、需要通过食物补充维生素C的时候，猕猴桃应该是首选的水果；

2、女性经期最好少吃或不吃。

作者: 木子金军 时间: 2009-11-30 21:22
因其维生素C含量在水果中名列前茅，一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为“维C之王”。猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维。

作者: 一支笔 时间: 2009-12-10 10:54
很好的解释

作者: 星天外 时间: 2009-12-10 11:49
谢谢分享

作者: 杉菜~ 时间: 2009-12-11 20:12
确实有营养

作者: 快乐人生 时间: 2009-12-11 20:13
感谢分享

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