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标题: 做秋味十足的海鲜拌饭 [打印本页]

作者: 语薇 时间: 2007-10-16 13:25
标题: 做秋味十足的海鲜拌饭

秋季是蟹、蚝、虾们多肥美之时，也是满足我们愿望，开怀大吃的时候。此时，如果在家做上一款秋味十足的海鲜拌饭，会让你吃得直呼过瘾！

　　材料：

　　大虾仁50g带子5枚蟹肉棒3根大米100g生抽2汤匙(30ml)香葱1茶匙(5g)香油1茶匙(5ml)白砂糖1茶匙(5g)菜心50g

　　做法：

　　大虾仁洗净，挑去虾线，同带子、蟹肉棒一起待用。

　　锅中放入适量清水大火烧沸后放入菜心汆煮，再取出沥干水分,待用。

　　将大米淘洗干净，根据电饭煲米和水的比例提示，将适量米和水放入电饭煲内，按下煲仔饭按钮。

　　听到加料提示音后，打开电饭煲上盖，放入大虾仁、带子、蟹肉棒，再盖上盖继续加热。

　　在小碗中调入生抽和白砂糖，混合均匀后加热半分钟，再调入香葱和香油制成调味汁。

　　听到烹饪完成提示音后，将煲仔饭盛出，淋上调味汁即可

作者: 王友朝 时间: 2007-10-16 13:39
我以经流口水了啊，全家学习了，謝謝了。[s:8][s:8][s:8]

作者: 刘大勇 时间: 2007-10-16 20:22
学习了~~~~

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