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标题: 食物含这八种物质健脑效果好 [打印本页]

作者: 大连红箭 时间: 2009-9-12 11:49
标题: 食物含这八种物质健脑效果好
根据有关研究表明，对大脑生长发育有重要作用的物质主要有以下8种：脂肪、钙、维生素C、糖、蛋白质、B族维生素、维生素A、维生素E。所以，富含这8种物质的食物都可算作是健脑食物,其中较突出的“补脑高手”有：

核桃核桃富含不饱和脂肪酸，这种物质能使脑的结构物质完善，从而使人具有良好的脑力。所以人们都把它作为健脑食品的首选。

　　大豆大豆的植物蛋白质含量丰富，并含有异黄酮，是天然植物雌激素，作用于大脑的海马记忆中枢,能强化记忆。每天吃一定量的大豆或豆制品能增强记忆力。

　　牛奶牛奶含有蛋白质、钙等，可为大脑提供所需的多种氨基酸。

　　香蕉香蕉含有丰富的矿物质，特别是钾离子，并且含有一种能够帮助人体制造“开心激素”的氨基酸，常吃可减轻心理压力，帮助补脑。

作者: home0422 时间: 2009-9-25 09:37
学习了

作者: 木子金军 时间: 2009-9-25 09:41
核桃和大豆都是很好的补品，还有经常在电脑前工作的朋友们要多吃点香蕉，对身体好啊，感谢楼主分享

作者: 彪彪 时间: 2009-9-25 12:03

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