中花

标题: 鱿蒜情未了 [打印本页]

---

作者: 沈阳老张    时间: 2009-9-4 14:30
标题: 鱿蒜情未了

材料: 鱿鱼(方言城之辣枪),蒜心

配料: 料酒,醋 ,白糖,盐,姜,色拉油

1 将鱿鱼洗净,红色的皮一定要去掉,蒜心也洗干净,把鱿鱼和蒜切好备用, 鱿鱼花我刀功不行了,切的太粗了点



2 将切好的鱿鱼和蒜都放沸水中焯下,然后过凉备用





3 锅里放色拉油,倒入姜片,盐,白糖热下,油温很热后,倒入鱿鱼翻炒,喷入料酒和一点点醋继续翻炒,为了拍照片我抄的过了点哎 伤心下



4 加入蒜心一起炒,最后便抄边加入一点点水,防止炒焦,焖会就可以出锅了



7 本来想放点生粉勾芡的,来不及了,放了一点点,效果不好哎

---

作者: 快乐人生    时间: 2009-9-4 14:33

---

作者: 京城晓苏    时间: 2009-9-4 14:38
     肯定要好吃！

---

作者: 早晨的阳光    时间: 2009-9-4 14:39
好香呀！！

---

作者: 玩股不花    时间: 2009-9-4 14:44
    

---

作者: 大连红箭    时间: 2009-9-4 15:17
   鱿蒜情未了

---

欢迎光临 中花 (http://zghncy.cn/)

Powered by Discuz! X3.1